Valgfag - kokkekunst i adventstida

... Kokkekunst i adventstida

Julekakene til avslutningen baker vi, syv slag. Blant annet smultringer, krumkaker og serinakaker. Vi forbereder måltider som vi koser oss med på slutten av skoledagen, for eksempel honning- og sennepsmarinert laks og tjälaknøl. Vi baker gjærbakst ulike både i innhold og form: solbrød, nøttesnurrer, hvitløkshorn Ei økt er avsatt til å lage julegodterier som kan fortæres på stedet eller bli til hyggelige presanger.

 

Eneste krav er at det er kaloririkt og farlig for tennene. Pepperkakehus og lussekatter står og på ”menyen”. Vi forbereder vårt eget ”minijulebord” og til det lager vi bl.a leverpostei, gravlaks, ulike sildevarianter, mørlefse, gomme og flatbrød. Har du ei yndlingsoppskrift du gjerne vil dele med oss eller prøve ei du aldri har prøvd før, så er vårt trivelige skolekjøkken absolutt stedet for det.